Les recettes de Maité & the Gang

HumGum accueille Maité & the Gang ! Retrouvez tous les mercredis une recette gourmande concoctée par Maité et ses copines. Tous aux  fourneaux ! On commence aujourd’hui avec un succulent gâteau banane caramel ! Ce gâteau est hyper facile à réaliser et très rapide.













Recette pour 4 personnes:

✩ 50 g de Margarine allégée 60%

✩ 50 g sucre en poudre, roux de préférence

✩ 1 œuf

✩ 1 cuillère à café d’arôme vanille (ou 1 gousse pour les plus équipées)

✩ 50 g de farine

✩ 2 bananes

✩ 1 verre de lait écrémé

✩ 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

✩ de la crème anglaise














> Préchauffez le four à 180°C.

> Beurrez 4 petits ramequins, ajoutez 2 cuillères à café de sirop d’érable au fond de chaque ramequin et mettez les de côté (leurs capacités doit être d’environ 250 ml, des ramequins standard en fait).

> Mélangez la margarine et le sucre.

> Battez l’œuf, ajoutez la vanille et ajoutez au mélange margarine/sucre. > Versez ensuite la farine et mélanger le tout.

> Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette, ajoutez le lait et ajoutez à la préparation. (Pour celles qui ont choisi de mettre de la datte, c’est maintenant qu’il faut l’ajouté, une fois mixée)

> Versez la préparation dans les ramequins et couvrez avec du papier d’aluminium.

> Faites cuire les gâteaux au bain marie pendant 25 à 30 minutes. (Pour ça, pas de panique, il suffit simplement de prendre un grand plat à gratin et de mettre un peu d’eau au fond, histoire que l’eau arrive environ au milieu des ramequins ou un peu plus bas). 5 minutes avant la fin de la cuisson, retirez le papier d’alu et laisser dorer.

> Démoulez en passant un couteau autour de chaque ramequin et en le retournant sur une assiette.

> Ajoutez de la crème anglaise.

> Ne reste plus qu’a se régaler!

Consultez l’article sur Maité & the Gang

Retrouvez Maité & the Gang sur leur délicieux blog

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Commentaires

  1. Faut pas nous mettre des choses comme ça sous le nez !!!! C’est pas bien !!!! Après on a du mal à penser à autre chose… Ba je vais l’essayer :)

  2. Justement non il ne faut pas culpabiliser, car cette recette rentre dans le cadre d’un régime Weight Watchers. Bon je ne sais pas à quoi ça correspond mais elle vaut 6 Propoints…

    la preuve sur le blog de Maité & the gang > http://www.maiteandthegang.com/

  3. Rosekipik, tu nous raconteras ça !! Moi aussi j’y pense encore… :)

  4. Je vais le tester ce week end surement, parce que, ça à l’air bon. Par contre pour coller au titre, je vais remplacer le sirop d’érable par une crème caramel au beurre salé :D

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