Boulettes de mozza, pistaches et baies roses!


Comme toutes les semaines Maité & The Gang partage une délicieuse recette avec les lecteurs d’HumGum! Aujourd’hui c’est Boulettes de mozza aux pistaches et baies roses!



Boulettes de mozza, pistaches et baies roses

Niveau Arlette ✩

La recette est extraite du magazine Cuisine by Lignac du mois de février, dès que j’ai vu la couleur des boules j’ai tout de suite voulu tester la recette !
Alors bien sur, moi qui ne suis pas trop une adepte du sucré-salé je n’ai pas trop apprécié, mais Ginette et Bernadette se sont régalées…



Ingrédients pour 8 boules de mozza

8 boules de mozza
60 g de pistaches crues entières
2 cuilleres a soupes de baies roses
2cuillères à soupe de miel

La Recette:

> Concassez ou mixez les pistaches et les baies roses dans un saladier
> Dans un autre saladier déposez le miel
> Séchez vos boules de mozza et trempez-les dans le miel
> Saupoudrez les boules du mélange pistaches-baies roses (je ne vous conseille pas de tremper les boules dans le mélange car pour moi tout c’est collé et le mélange n’a plus tenu sur les boules…)
> Servez avec un peu de pousse de betteraves : ok faut vraiment aimer le goût des pousses, mais c’est tellement beau ce rose flashy :) . Vous les trouverez au rayon salade pour les plus fous !

Retrouvez les recettes de Maité & the Gang sur son blog

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