une Fine Bouche à Neptune…

 

A Bruxelles existe un lieu atypique : Neptune. Ici pas de divinité des mers, mais un culte du vin et de la belle cuisine. Nicolas Darnauguilhem est français, ancien résident suisse, nouveau installé à Bruxelles.

 

 

 

 

 

Son projet de départ : un bar à vin, mettant en avant vin nature et autres délicats nectars. Puis l’envie pour cet ancien chef pâtissier de se mettre aux fourneaux. Résultat : un menu hebdomadaire unique en cinq services. Une cuisine créative autour des produits locaux, avec une certaine inspiration japonisante, toujours légère, fine et de saison bien sûr.

 

 

Vous vous laisserez séduire pour la sympathie naturelle de Nicolas, ses conseils personnalisés en matière de vins pour accompagner votre repas, et par la douceur du lieu. Une décoration minimale, quelques touches minérales et végétales, un espace lumineux grand ouvert sur la cuisine.

Avec Neptune, Nicolas vous invite dans son salon, pour vous préparer avec envie un moment de gourmandise et de plaisir. Amis gourmets, Bruxellois ou pas, notez bien cette adresse, et gageons qu’une fois testée, vous ne pourrez que l’approuver et y retourner!

Neptune, 48 rue Lesbroussart 1050 Bruxelles, Belgique + 32 (0)489 303 350 www.neptuneresto.com

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