Bonbons salés pour l’apéro!

 

Comme toutes les semaines Maité & The Gang partage une délicieuse recette avec les lecteurs d’HumGum! Aujourd’hui c’est sucettes salées à l’orientale!

Sucettes salées a l’orientale

Niveau Ginette ✩✩

 

Il s’agit de sucettes salées qui ressemblent en fait à des mini-tourtes : de la pâte brisée, fourrée avec une farce à la viande et aux épices.

Ces sucettes sont très simples à faire et en plus c’est rigolo à manger :)
Vous n’avez pas vraiment besoin de matériel, à part les piques en bois.

Les ingrédients pour environ une dizaines de sucettes

✩ 1 rouleau de pâte brisée
✩ 1 steack haché
✩ 1 oignon
✩ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
✩ Epices (j’ai utilisé les épices « Ducros Cuisinez à l’orientale »)
✩ Sel, poivre
✩ 1 blanc d’oeuf pour la pâte


Pour la farce:

> Faites dorer vos oignons, préalablement coupés en petits morceaux, dans l’huile d’olive.
> Ajoutez la viande haché, les épices et du sel et du poivre si besoin.
> Faites cuire le tout jusqu’à ce que la viande soit rosé. Attention à ne pas la faire cuire trop longtemps car elle va continuer à cuire à nouveau dans le four.

 

Pour la pâte:


> Déroulez votre pâte et découpez y de petits ronds à l’aide d’un emporte pièce ou d’un petit verre. Il faut donc deux ronds par sucettes.
> Déposez le bâton sur la pâte en l’enfonçant un peu.
> Placez un peu de farce au centre de la pâte.
> Déposez une tranche de pâte par dessus la farce et appuyez sur les bords pour souder le tout.
> À l’aide d’un deuxième bâtonnet faites des empreintes sur les bords.
> Badigeonnez vos sucettes de blancs d’œuf pour faire dorer la pâte.
> Faites cuire pendant environ 10 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°.








N’oubliez pas de participer au KKVKVK #40 sur le thème des bonbons salés ! Toutes les infos par ici (clic)

Si comme Maité vous souhaitez contribuer au magazine, vous pouvez soumettre une idée de chronique en écrivant à contact@hum-gum.com

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩

TAGS :||||||||

Vous avez aimé cet article ? partagez-le !   
partagez
  • Pinterest button
  • Rendez-vous sur Hellocoton !

Best-of

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>