Les cours de pâtisserie chez Bogato !

 

Au programme aujourd’hui, non pas une recette mais un article de Maité and the gang qui nous parle de son cours de sablés décorés chez Bogato, le temple de la pâtisserie parisienne !

 

 

Juste avant les vacances d’été, j’ai participé, avec Marine d’HumGum, à un cours de sablés décorés Chez Bogato. Je vous avais déjà parlé de « Chez Bogato » il y a quelques temps. Je connaissais le site et leurs fabuleux gâteaux, mais je n’avais jamais vu la boutique. Et vraiment, elle vaut le détour ! Vous y trouverez des ustensiles de cuisines, des gadgets, des biscuits et bonbons maison à gogo…Mais le must : les gâteaux individuels à emporter ou à déguster sur place ! Vous imaginez bien qu’en sortant du cours j’ai fait une razzia !

Mon préféré, le « Sweetburger » : c’est un macaron sous forme de hamburger, garni de différentes mousses… huumm délicieux !

Bref, revenons à nos moutons ! Nous étions huit et c’est Aurélie qui a animé le cours de sablés. C’était génial ! Alors oui vous allez me dire Tu as pris des cours pour décorer des sablés, tu te moques de nous ? Mais non non non, je ne me moque pas de vous ! La déco des sablés c’est tout un art ! Il faut vraiment de la technique et Anaïs, la patronne du lieu, est une vraie pro ! Ses sablés sont trop beaux ! Nous avons donc passé plus d’une heure à confectionner et décorer nos petits sablés.

Vous pouvez le voir plus bas, on s’est amusé comme des petits fous !

Et en plus on a eu droit a un petit apéro ! Trop sympa Chez Bogato :)

Et pour les intéressés, Chez Bogato propose aussi d’autres thèmes de cours, comme la confection de gâteaux a étages, des cours pour enfants… Si vous souhaitez plus d’infos c’est par ici CLIC.

Retrouvez Maité and the Gang sur son blog

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