Paris des Chefs 2012

Paris des Chefs est depuis 3 ans le rendez-vous de la cuisine et du design.

Organisée dans le cadre du salon Maison & Objet, la manifestation se compose de trois jours de démos de duos chefs/créateurs.

Emballée par le projet, je dois avouée avoir un peu déchanté l’année dernière : duos pas toujours fondés, et trop de stroboscope à mon gout.

Cependant, je ne me ferme pas pour autant, je n’ai pas assisté aux trois jours et ils affichent pour cette édition 2012 une bien jolie programmation qui ne m’a pas laissée de marbre :

- Alexandre Gauthier, La Grenouillère – Montreuil s/ Mer et Bruno Montovani, compositeur

- David Toutain, Agapé Substances – Paris (le Chef dont tout le monde parle et pour de bonnes raisons) et François-Xavier Demaison

- l’équipe du Modernist Cuisine (le it-cookbook) : Nathan Myrhvold et Maxime Bilet

- le cosmopolite Alex Attala, D.O.M. – Sao Paulo, Bresil et les designers Fernando & Humberto Campana

- Daniel Patterson, Coi – San Francisco, USA et le musicien Blixa Bargeld, (un duo qui devrait faire du bruit)

 

Ceci est juste un extrait de leur programmation, qui m’a fait frissonner d’envie, ainsi pour plus d’informations, consultez le programme complet sur leur site ICI et surtout regardez le fabuleux Andrea Petrini vous contant le programme.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

 

Paris des Chefs

dimanche 22, lundi 23, mardi 24 janvier

à la Mutualité, Paris 5ème

 

Je vous donne rendez-vous là-bas, il y a des rendez-vous à ne pas manquer!

 

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