Bienvenue « Je veux être bonne »

 

On accueille Hana du fabuleux blog culinaire Je veux être bonne. Elle proposera une fois par mois une incroyable recette aux lecteurs d’HumGum. Rencontre avec une gourmande accomplie !

 

 

 

Ce blog est un vrai coup de cœur qui nous donne envie de tenter de nouvelles expériences culinaires ! Sa créatrice Hana B. Wak est française et vit à Londres. Elle propose sur son blog des recettes très originales privilégiant les produits de saison.

Derrière ses recettes un vrai travail de mise en scène et des photographies magnifiques !  Hana réalise également les « foodanimés »  une succession de clichés façon Stopmotion.

Quel est ton parcours scolaire ?

J’ai une formation en architecture à Paris après laquelle j’ai traversé la Manche. Je me suis installée à Londres mais je garde toujours un pied en France.

Peux- tu décrire ton blog ?

C’est en m’installant à Londres que j’ai commencé le blog car j’avais plus de temps libre. L’idée pour moi était de partager mes différentes passions qui sont la photo, les illustrations et la vidéo. Je me suis intéressée parallèlement de plus en plus à la cuisine qui a été un véritable moteur pour m’exprimer dans ces disciplines.

 

Image de prévisualisation YouTube

 

D’ôu te vient ton amour pour la cuisine ?

J’ai toujours été une grande gourmande. Il faut dire que j’ai eu de la chance car j’avais des bonnes cuisinières dans ma famille. Du coup j’ai ressenti le besoin de me mettre aux fourneaux tardivement. Une fois que j’ai commencé je n’ai plus lâché ma cuisine ! En plus d’un moment de détente c’est toujours excitant d’expérimenter des nouvelles recettes tout en s’amusant.

Je cuisine beaucoup à Londres. C’est une ville cosmopolite et on y trouve absolument tous les produits du monde. Du coup je ramène toujours des choses bizarres et inconnues à la maison suite à mes balades sur les marchés de la ville. C’est vraiment une source d’inspiration sans fin.

Ne ratez rien des recettes d’ Hana en la suivant sur son blog

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