Recette: Pain maison en forme d’ours

Aujourd’hui on fait du pain en forme d’oursons, une recette de cuisine simple à réaliser qui nous vient du blog « La receta de la Felicidad« 


Ingrédients :

300 gr de farine à pain
Levure sèche 1 sachet de levure de boulanger (5 grammes)
1 cuillerée de sucre
1 cuillère à café de sel
40 g de beurre à température ambiante
1 œuf
175 ml de lait à température ambiante



La recette :

Préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 16

Mélangez la farine et la levure dans un grand bol. Ajoutez le sucre et le sel.
Ajoutez l’œuf et le lait.
Bien mélanger avec une cuillère.
Sortez la pâte du bol et la pétrir. Après 5 minutes, on remarque qu’elle devient de plus en plus élastique.
Ajoutez le beurre et faire cuire 5-10 minutes, jusqu’à ce que nous obtenir une pâte souple, pliable, et légèrement brillante.
Formez une boule et laissez reposer dans un bol légèrement fariné et couvrir avec un torchon humide. Après deux heure et demie, la pâte doit avoir doublé de volume.
Préchauffer le four à 200 ° C
Sortez la pâte du bol. Coupez-la en 16 portions, et formez 15 boules, gardez une portion de pâte pour réaliser les oreilles.
Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et façonnez les oreilles faisant de petites boules avec la pâte restante.
Mettez un peu d’eau sur les oreilles afin de les faire adhérer à la de tête. Laissez reposer 15 minutes.
Cuire les ours environ 10-15 minutes jusqu’à ce que la coloration de la pâte soit dorée.
Laissez refroidir vos oursons et avec un marqueur comestible, dessinez les yeux et le nez.

Remarques :

Si vous n’avez pas de stylo comestible, vous pouvez utiliser de l’encre de seiche pour les versions salées, ou des bonbons au chocolat. Un stylo comestible peut être acheté dans n’importe quel  boulangerie. Pour les personnes sensibles, il est préférable de manger l’ours sans le regarder. Si c’est la première fois que vous pétrissez un pâte, regardez des vidéos sur internet afin d’apprendre la technique. Vous pouvez congeler vos petits oursons pour en avoir en avance.

Envie de tester cette recette ? Partagez des photos de vos oursons sur notre page  Facebook

Merci à larecetadelafelicidad.com pour cette recette !

 

TAGS :|||

Vous avez aimé cet article ? partagez-le !   
partagez
  • Pinterest button
  • Rendez-vous sur Hellocoton !

Best-of

2

Commentaires

  1. Adorable ! Et en plus, tu nous donnes même une recette de pain qui a l’air simple à réaliser ! Je la note de suite (what else ?!)

  2. Oh, c’est trop chou, j’adore!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>